緊急用のおかずのストックが無くなったので、とりあえずハンバーグを作ることにした。
今まではフライパンでチマチマと焼いていたが数を作るので*1面倒だった。
今回はレンジの取り扱い説明書の後ろの方にレンジを使ったハンバーグの作り方なる物があったので、それに倣って作ってみることにした。
タネを作りフライパンでチマチマと両面焼き色を付ける迄は大して変わらないが、その後が違った。
セラミック皿に１５個を乗せてレンジで一気に仕上げる。それを２回。
フライパンで３０個焼き上げるよりは楽だ。
後は冷まして急速冷凍をかけるだけ。
