ひさしぶりに

本当に久しぶりに即席ラーメンを作った。カップラーメンではなく。
サッポロ一番塩味。
麺を茹でたあと麺だけ丼に取り、茹でた湯に粉末スープを投入、そして卵を落とす。
半熟になった辺りで黄身を崩して軽く広げて、丼に注ぐ。
白髪ネギをこれでもかってくらいのせたあと、キンキンに熱したごま油をたらし、胡麻をこれまた大量にかけて出来上がり。
うまいっす、おすすめ。