2007-02-16 ひさしぶりに 本当に久しぶりに即席ラーメンを作った。カップラーメンではなく。 サッポロ一番塩味。 麺を茹でたあと麺だけ丼に取り、茹でた湯に粉末スープを投入、そして卵を落とす。 半熟になった辺りで黄身を崩して軽く広げて、丼に注ぐ。 白髪ネギをこれでもかってくらいのせたあと、キンキンに熱したごま油をたらし、胡麻をこれまた大量にかけて出来上がり。 うまいっす、おすすめ。