米と烏賊

母方の田舎から母宛にササニシキの新米が送られてきた。毎年ありがとうございます。
おかげでお裾分けに預かりました。早速炊いて頂きました、美味かったです。
北海道の叔母から実家にスルメイカが送られてきた。毎年品を変えていろいろありがとうございます。おかげで・・・（以下略）
スルメイカは、エンペラと頭周りと口は生で、足はバターで炒めていただきました。
胴はワタとともに塩からになりました。
あ〜塩から早くこなれないかな。