うちでは一枚一枚剥いてから洗った後千切りします。過去キャベツを剥いていて葉の間に芋虫、小さな蛙が居た事があったので、とてもそのまま確認もせずいきなり千切りにはできません。 しかし、友人はいきなり千切り派。 その後、水につけてパリッとさせるの…
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