も作った。皮が今ひとつ固そうな雰囲気なので寒天で固めてツルンといただきますか。

一緒に仕込んだのにまだ氷砂糖が溶けきっていない。 もうちょっと

先月仕込んでおいた梅ジュースが飲み頃になったようなので保存瓶から移す。 本来はグラニュー糖を使うのだが、マグネシウムとカルシウムが入っている砂糖も混ぜて仕込んだので汚い色になってしまった。でも美味いから良し。